導(dǎo)讀：在蔬菜生產(chǎn)過程中侣沐，盲目施肥铭懂、過量施肥、重?zé)o機(jī)肥而輕有機(jī)肥的現(xiàn)象普遍存在笆低，由于長期不合理施肥而引起老菜田病蟲害增多和連作障礙頻發(fā)肉诚，導(dǎo)致農(nóng)藥投入增多而威脅蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，嚴(yán)重影響了蔬菜生產(chǎn)的持續(xù)發(fā)展忌挺。本文就蔬菜生產(chǎn)上有機(jī)肥施用中存在的誤區(qū)進(jìn)行了一一解答痊撤，為有機(jī)肥的合理施用提供參考。 



１嫂藏、有機(jī)肥有哪幾種榔夹？各有什么特點(diǎn)？ 
有機(jī)肥是指以各種動(dòng)物廢棄物（包括動(dòng)物糞便峻胞、動(dòng)物加工廢棄物）和植物殘?bào)w（麩肥類答渔、作物秸稈、落葉侥涵、枯枝研儒、草炭等），采用一些處理技術(shù)独令，經(jīng)過一定的加工工藝（包括但不限于堆制、高溫好芭、厭氧等）燃箭，消除其中的有害物質(zhì)（病原菌、病蟲卵害舍败、雜草種子等）達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)而形成的一類肥料招狸。 

目前蔬菜生產(chǎn)上普遍使用的有機(jī)肥主要有兩類，一類是動(dòng)物糞便邻薯，這類有機(jī)肥的速效磷鉀養(yǎng)分含量較高裙戏，但可能會(huì)含有養(yǎng)殖禽畜的添加劑等有害物乘凸；另一類是秸稈類（禾稈、植物殘?bào)w等）累榜，這類有機(jī)肥含碳量較高营勤，對改良土壤結(jié)構(gòu)很有好處，但其氮含量較低癣辉；商品有機(jī)肥是利用這兩類有機(jī)肥經(jīng)發(fā)酵腐熟而成的模鹿，使用起來相對較為安全，但是也不是施得越多越好传起，過量施用同樣會(huì)因養(yǎng)分過剩而污染環(huán)境挚雾。 

２、為什么有機(jī)肥要漚制腐熟才能使用呢掺挺？ 
由于有機(jī)肥料施入土壤后要經(jīng)微生物分解钩氓、腐爛后才能釋放出養(yǎng)分供作物吸收，在這個(gè)過程中會(huì)釋放大量的熱狰丝，所以有機(jī)肥一定要腐熟才能施用织刹，否則會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物燒苗。動(dòng)物糞便經(jīng)５０℃以上高溫發(fā)酵７天以上方可使用非阿；麩肥需經(jīng)２個(gè)月以上發(fā)酵漚制才可用种诫。其他農(nóng)家肥同樣要漚制腐熟后才能使用，一般農(nóng)家肥要自然堆漚２個(gè)月以上或加發(fā)酵菌經(jīng)７０℃堆積發(fā)酵７天以上才能腐熟使用湾关。 

３烫饼、有機(jī)肥在什么時(shí)候施、怎么施較好试读？ 
有機(jī)肥含有農(nóng)作物所需要的各種營養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)杠纵，是一種完全肥料。它施入土壤后钩骇，分解慢比藻，肥效長，養(yǎng)分不易流失倘屹，所以適宜在種植前整地時(shí)施入银亲。禽畜糞類和商品有機(jī)肥均宜作基肥、且與無機(jī)肥配合施用效果最好纽匙。 



４务蝠、蔬菜種植不施用有機(jī)肥有什么害處？ 
雖然化肥所含養(yǎng)分濃度比有機(jī)肥高得多烛缔，但養(yǎng)分較單一馏段，即使是復(fù)合肥料也只含氮、磷践瓷、鉀等有限幾種養(yǎng)分亭颈。而有機(jī)肥料中含有大量的有機(jī)質(zhì)婚廷，這是化肥所沒有的。施用有機(jī)肥可增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量悠蹬，而有機(jī)質(zhì)可以改善土壤物理藏苫、化學(xué)和生物特性，改良土壤簿睦，培肥地力干策。有機(jī)肥除了含氮、磷派暴、鉀等養(yǎng)分外彩淮，還含有多種糖類、氨基酸等物質(zhì)咏逛，不僅可為作物提供營養(yǎng)懊潜，而且可以促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)，可以說有機(jī)肥是土壤微生物的糧食预隆。 

如果蔬菜生產(chǎn)中長期只施化肥而不施有機(jī)肥乔蜀，會(huì)使土壤中的各種養(yǎng)分失衡，造成無機(jī)養(yǎng)分的過量累積膳灶，極易造成土壤變咸（次生鹽漬化）咱士，土壤ｐＨ值下降，利于有害性真菌生長轧钓；偏施氮肥同樣利于病害性真菌大量繁殖序厉，使土壤有益微生物活性受抑制，導(dǎo)致土壤微生物的真菌與細(xì)菌之間的自然存在比例和無機(jī)成分的自然平衡受到破壞毕箍，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化過程發(fā)生改變弛房、作物生長環(huán)境惡化、作物生長受抑制而柑、土傳病害嚴(yán)重等一系列問題文捶。 

５、過量施用有機(jī)肥有什么危害呢媒咳？ 
有的有機(jī)肥改良土壤粹排、培肥地力的作用大一些，如秸稈涩澡、草炭顽耳、堆肥等；有的有機(jī)肥則以供應(yīng)農(nóng)作物所需養(yǎng)分為主酒旷，如動(dòng)物糞便等，這種差別主要視不同有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)和含氮量之間的比例而定满傍，有機(jī)質(zhì)的結(jié)構(gòu)物質(zhì)主要是碳（Ｃ）渡表，所以有機(jī)質(zhì)與碳的比例稱為碳氮比（Ｃ/Ｎ）娶讽，Ｃ/Ｎ大于３０的有機(jī)肥料其作用以改土為主，Ｃ/Ｎ小于３０的有機(jī)肥料其作用以供應(yīng)養(yǎng)分為主赐罪。Ｃ/Ｎ在１００左右的作物秸稈施入土中涉等，改良土壤的作用很大，其所含氮量很少详础，在分解腐爛過程中不僅不能釋放出氮素程挑，還要從土壤中吸收氮，因此秸稈還田時(shí)有的地方要加施一點(diǎn)化學(xué)氮肥才能加速秸稈腐熟分解過程普易。 

有機(jī)肥的確具備化肥沒有的優(yōu)點(diǎn)臊耳，如所含養(yǎng)分全面、有機(jī)質(zhì)含量高等畜股，但動(dòng)物糞便類有機(jī)肥由于含速效磷鉀養(yǎng)分較高颈侈，過量施用也會(huì)造成養(yǎng)分過剩而污染環(huán)境；另外集約化養(yǎng)殖場禽畜排泄物中含有抗生素和重金屬等闷旧，過量使用可能會(huì)加重土壤污染长豁。因此，不論是無機(jī)肥還是有機(jī)肥忙灼，只要施用不當(dāng)匠襟，均會(huì)對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不良影響，將有可能造成農(nóng)產(chǎn)品污染该园。 

６酸舍、蔬菜生產(chǎn)中有機(jī)肥使用量多少較合適？ 
由于蔬菜種類繁多爬范，不同蔬菜的生長期長短不一父腕，不施或過量施用有機(jī)肥均會(huì)對蔬菜生長造成不良影響。經(jīng)過試驗(yàn)證實(shí)青瀑，有機(jī)肥應(yīng)在施基肥時(shí)使用璧亮，不同種類的蔬菜在施無機(jī)肥的同時(shí)配施適量的有機(jī)肥可使蔬菜產(chǎn)量顯著增加，但超過一定的用量均會(huì)造成減產(chǎn)斥难，尤其是禽畜糞類有機(jī)肥或以其為主要原料制作的商品有機(jī)肥更不能過量使用枝嘶，因?yàn)檫@類有機(jī)肥的速效磷和速效家鉀含量往往較高，過量施用造成土壤磷鉀過量而使養(yǎng)分不均衡導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量降低蟹梗。 



對于葉菜類蔬菜膜暴，每６６７ｍ２推薦施５０～１００ｋｇ有機(jī)肥；對于瓜類蔬菜如苦瓜尚稍、絲瓜道暑、節(jié)瓜、黃瓜等竭珊，每６６７ｍ２推薦施用量：若是禽畜糞類有機(jī)肥或以其為主要原料制作的商品有機(jī)肥３００～５００∪巳铩ｋｇ葬聘，若是堆肥等農(nóng)家肥或以秸稈為原料制作的有機(jī)肥則為７００～９００ｋｇ；對于豆類蔬菜如豇豆锤镀、四季豆赖相、荷蘭豆等，禽畜糞類有機(jī)肥每６６７ｍ２推薦用量１００～１５０∈炙鳌ｋｇ钳骚，秸稈類有機(jī)肥每６６７ｍ２推薦用量２００～４００ｋｇ。 

７唱枝、病蟲害多的老菜田如何通過施有機(jī)肥進(jìn)行修復(fù)呢貌嫡？ 
病蟲害嚴(yán)重的老菜地，可在每年最高溫的７～８月猜嘱，將休耕的田塊整地起壟衅枫，在田壟每６６７ｍ２均勻鋪上５００～１０００ｋｇ未腐熟的雞糞或其他禽畜糞，若土壤偏酸每６６７ｍ２添加５０ｋｇ左右的石灰氮或石灰朗伶，然后用黑色薄膜覆蓋漚地２０天以上弦撩，使田壟最高溫達(dá)６０～７０℃，可殺死地里的害蟲论皆、蟲卵益楼、草籽、病菌等点晴，耕種時(shí)直接在黑膜上挖小洞移栽即可感凤。這樣能有效抑制田間雜草生長、防治根結(jié)線蟲病和增加土壤肥力粒督，而且操作簡單陪竿，投入不高。